Cocinero - Cali, Valle | Sodexo S.A.S. - Servicios de Alimentación

Cocinero

SODEXO S.A.S

Solicitar empleo

• Ubicación
  Cali
• Tipo de Contrato
  Término fijo
• Experiencia
  1 año
• Educación
  Universidad/Carrera técnica
• Salario
  $1.423.500
• Fecha límite
  Decimbre 30, 2025

Descripción del cargo

Sodexo S.A.S., multinacional líder en servicios de outsourcing y calidad de vida, te invita a formar parte de su equipo de servicios de alimentación en el Valle del Cauca. Buscamos Cocinero para trabajar en Cali, Valle del Cauca que desee desarrollarse en una empresa reconocida como una de las mayores empleadoras a nivel mundial en el sector de servicios. Nuestro objetivo es proporcionar servicios de alimentación de alta calidad a nuestras empresas clientes mediante talento culinario profesional y comprometido.

Como Cocinero en Sodexo, tu misión principal será ejecutar labores de preparación y producción de alimentos para los servicios de alimentación que gestionamos para diversas empresas clientes. Serás responsable de aplicar técnicas culinarias estandarizadas que garanticen calidad, sabor y cumplimiento de los protocolos establecidos para cada servicio alimentario.

Este cargo está dirigido a profesionales de la cocina con capacidad para adaptarse a diferentes entornos de servicio alimentario y trabajar bajo los estándares de múltiples clientes corporativos. Si buscas estabilidad laboral en una multinacional del sector servicios con oportunidades de crecimiento, esta posición representa una excelente opción para tu desarrollo profesional.

Funciones principales

• Preparar y producir una variedad de platos según los menús establecidos para los servicios de alimentación.
• Aplicar técnicas culinarias estandarizadas que garanticen calidad y consistencia en la preparación de alimentos.
• Mantener la cocina limpia, organizada y en cumplimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.
• Utilizar ingredientes de manera eficiente y sostenible, minimizando desperdicios y optimizando recursos.
• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar flujos de trabajo eficientes durante los servicios.
• Seguir recetas y procedimientos estandarizados establecidos para cada servicio de alimentación.
• Garantizar que cada plato cumpla con los estándares de calidad, sabor y presentación requeridos.
• Participar en la planificación y ejecución de menús para diferentes servicios y clientes corporativos.
• Mantener actualizado el conocimiento sobre técnicas culinarias y tendencias en servicios de alimentación.
• Aplicar normas HACCP y buenas prácticas de manufactura en todos los procesos de la cocina.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año en roles de cocina o preparación de alimentos (valorada positivamente).
• Formación técnica o tecnológica en gastronomía, cocina o áreas afines (preferible pero no excluyente).
• Habilidades culinarias demostrables y conocimiento de técnicas básicas de cocina.
• Actitud positiva, compromiso con la excelencia y capacidad para trabajar en equipo.
• Adaptabilidad a ritmos de trabajo dinámicos y diferentes entornos de servicio alimentario.
• Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos estandarizados establecidos.
• Conocimientos básicos de seguridad e higiene en manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para horarios según requerimientos de los servicios de alimentación.
• Residencia en Cali o municipios aledaños con capacidad de desplazamiento.

Beneficios

• Contrato laboral formal con todas las prestaciones sociales de ley.
• Estabilidad laboral en multinacional líder en servicios de outsourcing.
• Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la estructura de Sodexo.
• Capacitación continua en técnicas culinarias y seguridad alimentaria.
• Ambiente laboral inclusivo que valora la diversidad y el trabajo en equipo.
• Posibilidad de trabajar en diferentes servicios y clientes corporativos.
• Experiencia valiosa en el sector de servicios de alimentación masiva.
• Acceso a beneficios corporativos según políticas internas de Sodexo.
• Crecimiento profesional en empresa con presencia en más de 80 países.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de cocina se realiza en Sodexo?
Servicios de alimentación para empresas clientes, no cocina francesa especializada.

¿Se requiere experiencia en cocina gourmet?
No, valoramos experiencia en preparación de alimentos para servicios colectivos.

¿Sodexo es restaurant o empresa de servicios?
Empresa de outsourcing que provee servicios de alimentación a otras empresas.

¿Hay oportunidades de crecimiento?
Sí, Sodexo promueve el desarrollo interno de su talento humano.

¿Qué horarios se manejan?
Según requerimientos de los servicios de alimentación para empresas clientes.

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Publicado por TrabajoValle.com. Esta vacante fue compartida por la empresa solicitante. Trabajo Valle no cobra dinero ni garantiza empleo. Verifica siempre la información directamente con la compañía contratante.